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蜂蜜被视为养生保健的圣品，作为一种性质温和的食物，蜂蜜的保健作用比较多，而且老少皆宜，尤其对于女性来说，更是大有裨益，常食用蜂蜜能够使皮肤白嫩光滑，面容红润，保持青春的魅力。
蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响，食用蜂蜜大有讲究，只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。那么蜂蜜应该怎么食用呢?
1、直接食用
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，每天20～25克，即1~2汤匙；也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。
2、泡制大蒜
蜂蜜其实可以治疗高血压，方法如下：将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
3、美容养颜
要说蜂蜜的功效，最让人喜欢的就是美容养颜了。选择蜂王蜂蜜，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。
4、滋阴润肺
雪梨有很好的滋阴功效，而将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜，却能达到滋阴润肺的功效。
5、预防近视
你可能不知道，其实蜂蜜还可以预防近视。只要准备鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。把鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜，每日早餐后服用，可预防近视。
6、治疗感冒
其实蜂蜜还可以治感冒，将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用，就可以治疗普通的感冒了。
7、缓解痛经
蜂蜜居然可以缓解痛经，这你又不知道了吧。在你来大姨妈痛经的时候，只要每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。
食用蜂蜜虽然说好处多多，但是也有许多注意事项的：
1、蜂蜜不可多服。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。因此，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。
2、蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，因为不合理的加热，会使得蜂蜜水不好喝不说，更会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，抑菌作用下降。
3、不可与葱同食。蜂蜜的营养成分比较复杂，与葱同食后，可刺激肠胃，而发生腹痛症状。
4、不可与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。而与蜂蜜同食后，容易发生腹泻。
5、一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜。因为蜂蜜内含激素，而且，食用蜂蜜可能会导致婴儿中毒，因此婴幼儿不宜吃蜂蜜。
蜂蜜是保健圣品，吃蜂蜜等于吃黄金，特别是对于女人来说，所以女人多吃蜂蜜还是很有好处的。
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