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中国网1月29日讯 周庄民风醇厚，习俗相衍。不仅哺育出肥而不腻的万山蹄美食，同样，也孕育着水乡人醇浓的酒风。因水质优良，酿出的酒也十分清醇。
<<贞丰拟乘>>记载：“有生酒，名十月白。味清冽，可以久藏。”
源丰顺酒作坊坐落在贞丰文化街上，是典型的前店后坊式建筑格局，古色古香，显得雄浑古朴，透着诱人的吴风古韵。里面摆放着“源丰顺”各种产品，有黄酒、米酒和白酒，游人在这里还能品尝到原浆酒的醇香。
农村的新年，是非常长的，过了元宵节，年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒的节目，会再度引起高潮。在我们小时侯，往往是走街串户，轮流宴请客人，喝春酒的传统也是年年有的。
在中国第一水乡，周庄人用最真诚的匠心，及优质健康的水，历经一个冬季的沉淀，酿出无上佳品，这酒，就是万三春酒。
会不会喝酒的差别在哪里？酒中的酒精成分被胃或小肠吸收后跑到血液里去，使脑神经细胞的中枢神经产生麻醉作用。会使脸变红，很难受的元凶主要是乙醛。如果早点把乙醛分解成醋酸的话，就不会醉得很难受；身体中【乙醛脱水酵素】的多少决定酒量的好坏，多的人酒量就好。
喝醉酒的朋友，醉后的形态真是千奇百怪，来看看几种有趣的醉法。
猴醉：大声唱歌、跳来跳去、动作迅速、反应敏捷。
猪醉：舌头迟钝、言语不清、但仍结结巴巴嚷着再来一杯。
羊醉：自以为威风八面，大言不惭，但舌头已不听使唤。
真醉：进入睡眠状态。
一年之计在于春
冬酿春熟之酒；亦称春酿秋冬始熟之酒。千年历史沧桑和浓郁吴地文化孕育的周庄，以其灵秀的水乡风貌，质朴的民俗风情，成为江南鱼米之乡的典范，她物产丰饶，水域辽阔，全镇四面环水。万三春酒采用优质的周庄水及十五年的原酒精心酿制而成，酒色成琥珀色，香气浓郁，味道醇厚。一年之计在于春，冬季酿制的酒，经过一冬的积累沉淀，方能在春季饮用。
匠人手作最珍贵
经过浸米，蒸饭，摊饭，落缸，开耙，压榨，生清，煎酒，装坛等近十道家族祖传酿酒工序，才酿制出水乡风味的万三春酒。
数百年前，江南首富沈万三便以此水酿造了水乡的黄酒——万三黄酒，酿酒之道流传至今。条条小河流淌着周庄古老的神话，座座古桥讲述着周庄的传奇故事。据说当年沈万三逢年过节常以自家酿造的黄酒招待贵宾，宴请亲友，此酒味美无不被人称颂，而人们也以此酒能沾沾沈万三的财气为佳。
酒香入喉更醉人
万三春酒原酒选用农历十月新鲜上市的糯米，经过多道工序酿制，存放15年。黄酒营养价值极高，具有良好保健滋补功效，适量常饮可以增进食欲，促进血液循环，改善组织代谢，是馈赠亲友、自饮小酌的无上佳品。
这个季节来周庄品万三春酒，可谓一大美事也
以下是各类酒的品种价格：
万三春酒 售价188元
万三“财聚”黄酒 售价48元
一斤装3年陈万三黄酒 售价38元
桂花米酒 售价25元
万三“缘聚”黄酒 售价25元
（苗佳林）