作者：乔山办公网日期：
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excel 管理起来比较好，但是想统计和对比，就需要自己弄公式。 用于数据量偏小的时候。
access的话，数据库管理要方便点。如果要统计和对比，就需要使用sql。
就看您自己擅长哪个，和 数据量考虑。
你说的这些应该要在系统里面倒出来的吧，所有的这些KPI对比都要在系统里面生成的，光一个Excel表格可能做不了。
采购表：一般上面记载的需要采购的品名，知数量，预售单价，购买道数量，合计，备注。
采购明细表：在详细标注的采购的品名，数量，预售单价，购买数量，合计，备注等专还额外加了采购地址，支付方式，货物批次，属采购人等等；