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有两种方法：
第一种知：用OCR文字识别软件识别后再复制进入WORD，方法如下：
1、打开软件，点击左上角的“读取”，打开需要识别的文件。此时我们可以在下面预览区查看文件，
2、调整文字识别范围，在右侧选择需要识别的页面，点击“纸面解析”选择“当前页面”。
4、然后点击“识别”按钮，就可以看到道识别后结果在原文件的右手边。回
5、点击工具栏中的“保存为Word”，生成一个文本。这样一来，我们的识别就算完成了。
第二答种：Word可以直接转换pdf为Word文档，方法如下：
1、在需要转换的pdf文件右键，选择打开方式为Word；
2、在弹出的提示框中，点击确定；
可以看到下方的转换进度条，稍等一会
3、打开之后就可以了，可以看到文字部分已经可以编辑了。
需要保存的话，直接另存为doc或者docx格式即可。
我们都知道利用扫描仪扫出来的文件都是PDF格式的，有些小伙伴就想说，那么扫描的PDF文件可以用PDF编辑器编辑吗？答案是不可以的！那怎么办呢？不用担心，我们可以利用另外一个技术，就是OCR识别技知术了，通过它我们可以把PDF文件转为可以以编辑的word文档。
具体的操作步骤如下：
1、首先，我们打开OCR图片文字识别工具，可以看到左边的道功能栏中，有着：PDF识别、图片识别、票据识别、以及手写识别。我们选择PDF识别
2、接着，我们选择添专加需要编辑的PDF文件，点击“添加文件”就可以了。
3、添加文件之后，我们可以在右下角选择识别出来的格式，有word文档格式以及txt文档格式。
4、选择识别的格式之后，我们就可以设置文件输出的位置，点击开始识别就可以啦。
5、如果是文件页数很多的话，我们需要耐心等待识别。识别成属功之后，会有提示。
最后，我们来看看识别出来效果吧，可以看到，文字都被识别出来，而且正确率很高哦。
1、这个需要使用百ocr软件进行转换，以下以汉王ocr软件为例进行介度绍：有pdf（或扫描文件jpg格式）问文件一个。
2、用汉王ocr软件打开它。
3、按F8进行识别答。
4、导出txt文件。专
5、复制、粘贴文字内容进word，重新进行排版处理属。