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1.质量守恒定律：参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。
理解质量守恒定律的注意事项：
（1）符合质量守恒定律的一定是化学反应，物理反应不符合。
（2）质量定律中的“守恒”是指质量守恒，而不是体积守恒。
（3）参加化学反应的各物质的质量总和，不仅仅是液体，也包括气体和固体。
（4）生成的各物质的质量总和，应当包括沉淀、气体等。
2.化学反应前后质量守恒的原因：
原子种类没有发生变化，原子个数没有发生增减，原子质量没有变化。
常考的题型：
例1. 下列叙述完全符合质量守恒定律的是 ( )
A．水结成冰前后，质量保持不变
B．50 mL水和50 mL乙醇混合后总体积小于100 mL
C．在100 g过氧化氢溶液中，含有30 g过氧化氢和70 g水
D．1.2 g碳与3.2 g氧气恰好完全反应可生成4.4 g二氧化碳
解析;A、B、C三个反应都是物理变化，不符合质量守恒定律，所以D选项是正确的。
例2. 一种焰火火药中所含的硝酸铜在燃放时产生绿色火焰，发生如下反应：
2Cu(NO3)2 == 2CuO + O2↑ + 4X↑。下列有关说法错误的是( )
A. 根据质量守恒定律可知X的化学式为NO2
B. 该反应的基本反应类型为分解反应
C. Cu(NO3)2中铜元素的化合价为+1
D. 产物中CuO属于氧化物
解析：根据反应前后元素的种类和数目不变，可以得出X是NO2，所以A选项是对的。反应是由一边多，所以是分解反应，B选项正确。硝酸根离子是-1，所以铜离子是+2，C选项错误。氧化物：含有两种元素其中一种元素是氧的化合物，所以D选项正确。
例3. 在一密闭容器中，有甲、乙、丙、丁四种物质，一定条件下充分反应，测得反应前后各物质的质量如下表：
解析：从表中可以看出甲和丙在反应后质量减少，减少的总和为20+70=90，所以乙和丁增加的质量和也是90，所以X=70，选项D正确。