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【攻略1 】 agnès b. CAFÉ 白桃香草慕斯蛋糕在口中绽放温暖之爱
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agnès b. CAFÉ在时尚暖心的母亲节推出限定款白桃香草慕斯蛋糕，以朵朵小花与GIVE LOVE爱心巧克力打造出温柔的粉色蛋糕，为亲爱的母亲表达最温暖的爱。内馅特选日本白桃与白桃果泥制成，再包覆以顶级马达加斯加香草荚调味的绵密幕斯、每日现打鲜奶油，呈现清爽细致的口感，入口时满满香草与白桃香气交织而出，即日起至5/5(日)于agnès b. CAFÉ各门市可享预购优惠，7吋Whole Cake优惠价NT$1,250、9吋优惠价NT$1,600；5/1(三)上市Mini cake NT$160、 5.5吋NT$800。
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【攻略2 】 BLACK As Chocolate 樱桃巧克力蛋糕苦甜滋味交织回忆幻灯片
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BLACK As Chocolate全新的妈咪洒花樱桃巧克力蛋糕，调整经典比利时巧克力蛋糕中的巧克力浓度，分别融合70%、100%浓度的顶级比利时巧克力，以些微苦味衬出浓醇巧克力香气与甜蜜的滋味，海绵蛋糕内层则填入酸甜滋味的覆盆子果酱与手工腌渍黑樱桃，加倍丰富蛋糕整体层次。宛若妈咪将孩子辛苦拉拔成人的历程，开始可能有些许辛苦、与孩子相伴成长的香甜喜悦、意见分歧时的酸楚委屈、最后交织成一帧帧名为甜蜜回忆的幻灯片。BLACK As Chocolate母亲节限定蛋糕以「妈咪洒花」意象为名，象征漂亮妈咪的玫瑰花装饰于蛋糕上头，加上娇嫩艳红的花瓣点缀其中，希望妈咪们收到蛋糕时可以心花怒放，享受子女的拥戴、呵护，不仅仅是母亲节，有家人相伴的每一日都是最幸福的时光。（6吋售价NT$990）
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【攻略3 】 Gontran Cherrier 茉莉之馨蛋糕一朵最犯规、最甜蜜的康乃馨
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Gontran Cherrier今年以视觉、味觉升级的法式优雅烘焙手法呈现最经典的茉莉之馨母亲节蛋糕，以高雅的白色蛋糕当基底，上方摆放一朵手工制作的巨型粉红色巧克力康乃馨，以满开的康乃馨，代表对妈妈满满的爱。盛放的花朵，在打开蛋糕盒的一瞬间，就让妈妈的心情随着大大的花朵充满喜悦，接着是满溢的茉莉花茶香味将味觉引领至更深层的花世界，最后，戚风蛋糕结合茉莉花茶奶冻、台湾红心芭乐，让人品尝到出奇不意的酸甜口感与花香。与台湾在地红心芭乐结合的法式品味，不仅增添多层次风味，也将法式烘焙与台湾食材做出完美结合，再加上GC的巧思将少许果肉融入蛋糕，咬到果肉时仿佛漫步在春天的花园，各式各样的隐藏惊喜，都让茉莉之馨成为一朵今年最犯规的母亲节康乃馨！（6吋售价NT$920）
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【攻略4 】大仓久和大饭店馨情柚子凤梨慕斯蛋糕给妈妈一个没有负担的甜蜜飨受
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大仓久和大饭店The Nine烘焙坊今年推出馨情柚子凤梨慕斯蛋糕，以优雅外表加上花型巧克力的妆点，搭配清爽宜人的柚子凤梨口味，让挚爱母亲享受一个没有负担的佳节。蛋糕主体以厚实的杏仁蛋糕为整体基础，再以凤梨为主题堆叠口感层次，尤其香烤凤梨的香气与凤梨百香果果酱的酸甜结合后恰恰平衡伯爵茶巧克力慕斯的绵密浓郁，最后以淡雅的柚子慕斯香气作为蛋糕最后的包裹。整体造型高雅大方，像极了穿着粉色衣裳、戴着精致珍珠项链的挚爱母亲拿着一朵专属于她的康乃馨的优雅造型。馨情柚子凤梨慕斯蛋糕至5/31(五)皆可预购，6吋NT$800、8吋NT$1,400。（取货前1日预订、大量订购者须提前3日预订）
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【攻略5 】台北国宾大饭店拍照零死角莓满甜心蛋糕一周狂卖700 颗、让妈妈当网美
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「妈妈想当网美，但妈妈不说」，那就来颗符合妈妈喜好、高雅又优美的母亲节蛋糕，让她捧着拍、闭眼拍、边吃边拍都「360度无死角」，换成头贴让别人的妈妈羡慕忌妒恨！国宾面包房主厨杨文雄赋予今年的母亲节蛋糕淡淡莓果酸香，带有一抹酸甜滋味，用酸香新鲜覆盆子及蓝莓妆点在蛋糕上方，命名莓满甜心希望妈妈能「吃在嘴里，甜在心里」。选用来自法国的kiri起司传承古典法式工法制作，色泽较为其他品牌奶油乳酪更为洁白，口感柔滑绵密，略带咸味能完美平衡起司本身自带的酸度，刚好带出淡淡莓果酸香。以起司海绵蛋糕铺底，放上起司蛋糕，叠上kiri起司慕斯，中间再夹入酸香的什锦莓冻，最上方用草莓蒟蒻果冻及新鲜草莓妆点。不同口感的轻重乳酪，层层堆叠出和谐而浓郁的绝佳滋味，入口时舌尖先是浓郁的奶香，再来藉由草莓果冻的酸味带出乳酪幕斯的诱人气息。6吋售价NT$920，即日起至5/3(五)订购并结清款项可享9折优惠。此外，5/11~5/12于台北国宾大饭店ahmicafè、如归酒廊、明园西餐厅、粤菜厅、川菜厅、A CUT等馆内餐厅用餐消费满NT$2,000，即可凭发票至一楼拍照区由苏菲亚婚纱公司专业摄影师免费拍摄全家福，并赠送一组8×10吋精美卡片照及光碟一片(价值NT$1,500)。
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【攻略6 】台北美福大饭店以中式食材设计两款风雅别致蛋糕洛神珍爱、落叶归根
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台北美福大饭店Moment cafè & bakery即日起至5月12日推出两款外型别致的母亲节蛋糕，以铁观音与洛神花两种中式风情翻玩西式糕点。点心房黄伯钦主厨今年以两种中式风雅情调的食材赋予母亲节蛋糕更深远的寓意。洛神珍爱蛋糕以美称为植物界红宝石的洛神花为设计主轴，在典雅的蛋糕上，缀上以法芙娜巧克力制成的洛神花巧克力，每朵花中都藏有一颗要献给妈妈的红宝石，外层延续法芙娜巧克力所制成的淋面搭配大溪地香草慕斯，细致的蛋糕体则选用法国杏仁膏所制成的杏仁胡桃蛋糕，内馅夹层分别为义大利西西里岛开心果所制成的穆斯林馅及特选台东契作的新鲜洛神花干，搭配手工糖炒的胡桃所制成滑顺的甘那许，蛋糕底部再铺上香脆的沙布列酥饼，入口酸香甘甜，层层堆叠的繁复工法打造出兼具口感和美观的美味蛋糕。另一款选用花莲自栽的铁观音做为蛋糕基底的落叶归根蛋糕，内馅以焦糖炒香的核桃搭配铁观音茶叶经低温研磨后的香缇，散发淡雅茶香与糖炒核桃带有的微苦焦糖味，口味清甜而不腻口，营造蕴含丰富层次的味蕾体验，外观完美呈现落叶归根的意象，象征游子对母亲备感思念的返乡心境（两种口味7吋售价皆NT$1,680）。此外，饭店馆内5间特色餐厅于温馨五月献上母亲节限定优惠及菜色：「彩汇」自助餐厅提供百款异国美食，用异国餐食带妈妈环游世界；以道地潮州菜与粤菜闻名的「潮粤坊」及米其林指南推荐的「米香」台菜餐厅则推出母亲节澎派桌菜，品味中式传统菜色之余，更能同时兼顾团圆聚餐的温馨幸福感；「GMT」义大利餐厅拥有浪漫的氛围，义籍主厨以他的家乡味带领妈妈品尝浓厚义式风情套餐；「晴山」日本料理严选新鲜食材，结合炭火、铁板烧、桌席及寿司割烹等多种厨艺料理风格，推出「莉雅合食」和「安娜合食」两款套餐，用和风慢食的步调，让妈咪们能从忙碌的日常生活中喘口气，于5/11~5/12至限定餐厅消费满NT$6,888即可获赠韩国知名保养品牌「WHOO后」母亲节独家好礼(价值NT$1,580起)。
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【攻略7 】台南大员皇冠假日酒店得奖香柠巧克力慕斯、草莓覆盆子樱桃白酒慕斯蛋糕讨妈妈欢心
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台南大员皇冠假日酒店点心主厨刘靖晟为了满足不同妈咪口味喜好，完美融合在地食材特制两款母亲节蛋糕，第一款香柠巧克力慕斯荣获苹果日报母亲节蛋糕评比巧克力类第3名，评审对于柠檬清香和巧克力浓郁巧妙碰撞后的美妙滋味，给予高度评价，蛋糕内层有榛果巧克力脆饼与无粉超浓的巧克力蛋糕铺底，再一层层铺上榛果甘那许、特制柠檬酱、柠檬果冻、柠檬奶馅、牛奶巧克力慕斯，带给妈妈每一口都是华丽享受。另一款草莓覆盆子樱桃白酒慕斯展现微酸而清新的口感组合，以覆盆子、草莓、樱桃为主角，内层有原味手指蛋糕、榛果巧克力脆片铺底，再以草莓樱桃果冻与草莓覆盆子果酱层层堆叠，创造出多层次的口感，最能讨妈妈欢心（6吋售价NT$980）。此外，5/4~5/5、5/11~5/12四天推出一系列餐饮优惠专爱，让妈咪们独享专属礼遇：元素自助餐厅成人NT$1,380，7-12岁儿童NT$690 ，再送妈咪一份主厨特制前菜以及薰衣草香氛包一个；彩丰楼粤式中餐厅推出5人席菜NT$8,000起与10人席菜NT$15,000起；炼‧瓦日本特色餐厅则推出铁板烧套餐与日式套餐，每客NT$1,800，让伟大妈咪拥有最美好的幸福食光，吃进嘴里，暖在心里。以上专案皆须另加10%服务费，且另有早鸟优惠折扣，请事先订位。
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【攻略8 】微热山丘I LOVE MOM 官网限定包装、原来是爱母亲节音乐会双重献礼
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微热山丘首次推出I LOVE MOM官网限定母亲节包装，即日起在官网独家预购，传递真挚的爱。为了让家人能共度暖心时刻，更于母亲节前夕在南投八卦山村民市集举办原来是爱母亲节音乐会，带来一连串精采演出为母亲节打造双重献礼。母亲节限定布提袋印上「I LOVE MOM」绣线文字，用针线串起母亲与孩子间坚定不移的爱，象征无形的爱与牵系着不变的情感、有形的线则牵系着永远的关心，一针一线都呈现母亲对孩子永远的关爱。「原来是爱」母亲节音乐会5/4(六)特别邀请来自玉山的纯粹歌声─「台湾原声合唱团」及「台湾原声打击乐团」，透过原住民孩子单纯快乐的乐声传递爱与感谢，把大地最美的声音献给母亲。现场将带来一连串精采的表演，除了有多首呼应母亲节的动人歌曲，也有A Cappella无乐器伴奏的纯人声音乐。享誉国际的原住民孩子们，用布农族独特的打击乐撼动全场、用嘹亮清新的歌声唱出来自台湾的美好，更用与生俱来的天籁歌声为自己唱出不一样的未来。
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【攻略9 】 Mad for Garlic 大蒜主题餐厅献给妈咪难以计「蒜」的温馨爱意
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温馨五月天，全台首家以大蒜为主题的义大利餐厅Mad for Garlic于5/3~5/5、5/10~5/12周末推出限期母亲节套餐，以美妙义式蒜香风格，加上浪漫欧陆酒窖用餐空间，拥有大片全景落地窗，可远眺台北101与信义区灯火人潮美景，献给妈咪一个史上最难忘的装「蒜」母亲节！蒜香海陆二重奏豪华四人套餐从前菜、主菜到甜点，各式主打招牌菜色轮番上阵，有网红最爱人气前菜「德古拉杀手」、风靡亚洲的「MFG招牌鲜虾凤梨炸蒜片雪花披萨、广受义大利面控欢迎的「蒜香鲜奶油蟹肉及龙虾肉义大利面」、喜爱蒜味料理的饕客不能错过的「MFG招牌烤肋眼牛排配蒜头山」，鲜美海味层层堆叠的「蒜香嫩煎石斑搭香煎干贝」，IG洗版疯传甜点「蒜头香蕉巧克力将披萨配香草冰淇淋」加上特调饮品4选1，母亲节装蒜价NT$4,860+10%，活动期间按赞Mad for Garlic脸书粉丝专页，并于个人脸书分享母亲节指定PO文还能获得康乃馨。
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【攻略10 】 Mega 50 餐饮及宴会三间餐厅让妈妈美食、美景一次拥有
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新板美食地标「Mega 50餐饮及宴会」，价格亲民，又被网友评为美食美景一次拥有，绝对是母亲节阖府欢聚的首选！5/11~5/12的母亲节周末，Mega 50旗下三间餐厅各以招牌美馔揽客。「望月楼」粤菜餐厅备妥加送果汁畅饮的10人豪华桌菜，NT$13,800桌菜内容为：广式烧味拼盘、花旗蔘炖鸡汤、南瓜牛油焗海虾、翡翠北菇智利鲍片、香草黑椒烤牛小排、清蒸活石斑、松露炒什锦时蔬、樱花虾荷叶糯米饭、低卡蒟蒻冻和季节鲜果盘；「Asia 49亚洲料理及酒廊」以「10大人气排行榜」和「主厨时令推荐」作为点餐指南，前者包括嫩烤猪肋排、港式避风塘蒜虾、槟城咖喱叻沙面、火焰海鲜凤梨炒饭，后者则有美国牛小排佐绿咖喱酱、峇里岛香叶烤石斑鱼、用了整只龙虾的波士顿龙虾米粉汤、以及全鸡腹中镶饭的泰式香茅烤鸡姜黄饭，佳节不加价，平实单点菜单提供自由点餐、丰俭由人的母亲节飨宴；全国最高的「50楼Cafè」自助餐厅则有金牌主厨陈俊杉为5/11~5/12精心设计母亲节大餐，午晚餐每人一律NT$1,180，除了现流生鱼片、生猛海鲜吧、兵蟹将蒸笼区以外，亮点美食还有战斧牛排、全只烤乳猪、胶质丰富的鲟龙鱼鸣门卷、BBQ猪肋排、广式酱烧牛腩、醋溜松鼠鱼…等，加上以每人一颗蜜汁和风鲍鱼，以及餐后每桌一份「爱的小宇宙」白巧克力球甜点，服务人员在球上浇淋温热的黑巧克力酱后，球体便会缓缓融化，露出里面的熟成香柠蛋糕，惊奇甜点上桌秀一定讨得让妈妈欢心！
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【攻略11 】十二粤粤美味、粤养生严选时令食材以美食传馨献爱
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立夏时节，万物并秀，传统粤菜食府十二粤，为天下最辛劳瑰丽的女人，献上品味超凡的传统粤菜飨宴。随着母亲节的到来，也象征着进入立夏时节，十二粤贴心为妈咪准备以当季食材精心制作的养生食膳、暖心炖汤，在立夏季节转换之际，奉上滋补养生的珍馐美馔：十二粤母亲节双人感恩套餐、十二粤母亲节感恩四人套餐、十二粤母亲节感恩八人套餐（八人套餐每日午晚餐限各一席，请预先订席）。母亲节套餐供应期间自5/1~5/12，提前订席另赠康乃馨花束，四人及八人套餐皆随餐附赠象征延年长寿的甜点「蟠桃长寿包」，晚餐时段另举行阖家欢拍立得活动（限消费母亲节套餐，每桌限量一枚，赠完为止），母亲节当日消费顾客每席皆赠康乃馨，献爱母亲，欢迎即刻预约品尝，绽放初夏味蕾飨宴。
