-jacob office,jacob是谁

理解有误。
Jacob是Java用来调用windows系统百com组件；
POI是Java处理office文档，如word、excel；
OpenOffice了解不多，与Java没直接关系，是处理office文档的度客户端。

其实这种问内题百度一下就知道答案了，没必要提问容，百度搜索也是培养自学能力。