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需要len()函数e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad94362和SUBSTITUTE()函数组合计算。根据例子，可以这样写=LEN(A1)-LEN(SUBSTITUTE(A1,"f",""))
1、SUBSTITUTE(text，old_text，new_text，[instance_num])
Text是需要替换其中字符的文本，或是含有文本的单元格引用；
Old_text是需要替换的旧文本；
New_text用于替换old_text 的文本；
2、Len( text)则是计算字符长度。
3、所以用SUBSTITUTE(A1,"f","")把字符“f”都替换成空，这样少掉的就是字符“f”的个数。再用总字符数LEN(A1)减去替换后的字符数LEN(SUBSTITUTE(A1,"f",""))就可以得到“f”的个数了。
扩展资料
SUBSTITUTE函数：在文本字符串中用 new_text 替代 old_text。如果需要在某一文本字符串中替换指定的文本，请使用函数 SUBSTITUTE；如果需要在某一文本字符串中替换指定位置处的任意文本，请使用函数 REPLACE。
LEN函数：功能是返回文本串的字符数。Len()：得到字符串的长度。语法是Len (string)，string类型变量返回值Long。
参考资料：SUBSTITUTE函数-百度百科
=COUNTIF(B:B,"*工艺*")
可用以下两种方法百：
1、用SUBSTIITUTE函数配合LEN函数处理。
示例公式：
=LEN(a1)-LEN(SUBSTIITUTE(a1,"A",)) 公式统计A1单元格中字符A的数量。首先用度SUBSTIITUTE函数将单元格中的问字符A去掉，答再用LEN函数计算原单元格内容长度减去去掉字符A后的长度，得到A字符的个数。
2、用MID函数配合SUMPRODUCT函数处理。
示例公式：
=SUMPRODUCT(N(MID(A1,ROW(INDIRECT("1:"&LEN(A1))),1)="A"))
公式首先用MID函数将单元格内容分解为单个内字符，再与字符A一一比对，最后用SUMPRODUCT函数合计出指定字容符个数。