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18页PPT,从0告诉你怎么做餐饮会员营销-营销策划ppt

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这是我写的一篇餐饮会员营销科谱贴,有写的不到位的地方,欢迎留言指正。

18页PPT,从0告诉你怎么做餐饮会员营销

现在大多数会员营销都是商户导向,销售思维,商家是各种套路,会员是各种坑。如商家周末不缺客流,就发工作日券,周一到周五使用,周末或节假日不能用,或者是限工作日午市使用,同一个城市这个店能用那个店却不能用,会员使用一张券有不少限制,影响了就餐体验。

商家做会员营销只是引导会员消费行为,对满足会员心理需求上做的非常少,怎么满足会员心理需求,就需要商家琢磨消费者的心理,满足不同群体的不同需求,会员营销不只是让顾客到门店来吃饭,而是让顾客跟你的门店或品牌产生一定关系,并且不断深化这层关系。

一方面营销要有温度,一方面也要做到精准营销。

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一个优秀的CRM系统+持续不断地运营+营销方法,三者紧密结合,才能做好会员营销

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实体卡的发卡数在逐渐减少,但像海鲜酒类大饭店这样的商户,会员持实体卡的还比较多,这类顾客群年龄偏大,也是展示尊贵身份的象征。

微信公众号现在是主流,微信原生会员卡由于其查找的便捷性,正在崛起,微信小程序也可以做会员卡,但还不成熟,商户上线成本也很高,APP成本和维护费用更高,适合有几十万活跃会员,且有一定线上交互场景的商户。

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门店扫码关注有多种方法,如扫码直接关注,扫码点餐关注,扫描等位小票二维码关注,扫描店内店外海报关注等,支付后关注也是一个非常重要的渠道,现在商户移动支付的比率逐渐提高,如果做到了支付后关注,那么每天都有源源不断的新会员加入。

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餐饮商户要上会员系统,必须要明确以上8点,就是确立给会员的权益有什么。其中每一点都可以做的非常精细,以后我会对每一点分别写文章详细讲一下。

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会员系统出的各种报表,都是来源于这些数据了。

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大多数商户做会员营销的方法就是给所有会员都群发优惠券,这样做简单粗爆,适合只有几百个会员的小店,但对于上万数十万的店或连锁大店来说,就太粗放了。

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同样,每一个活动都可以展开来具体讲一讲,我在每次写文章的时候,也在思考和总结,也是自我学习的时候,后面我会再思考这些活动点,写下分享出来。

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会员营销的最终运营方式:会员分级运营。

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会员流失月数由近及远,唤醒的优惠也由小变大,若前几轮唤醒营销都失效,那么会员是真的对商户品牌或菜品不感兴趣,我们不再唤醒。

为什么要每个月都要做,这个就相当于每个月打一次广告,通常一个消费都要看到某个品牌广告六七次以后才能发生购买行为,所以,每次沉睡会员唤醒都要当作打广告一样,组织好文案,吸引顾客。而不是干巴巴地说赠您30元券,欢迎您的光临。

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四象限营销,其实还有九宫格,但太复杂,不太好落地。

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对照下自己有没有?

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我是杨昭,现任国内某大型连锁餐饮集团专注于会员营销,搜索微信号mikeyang加我微信,索要该PPT

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