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《桂花雨》中品桂花
——“跟着课文寻美食 牵着孩子品美味”系列之一
写在前面：小编是一名江湖上传说很光荣的人民教师。每天面对的是古灵精怪、天真可爱的小学生；因为是语文教师，本身又热衷美食，所以推出系列文章，暂且命名为《跟着课文寻美食牵着孩子品美味》。
小编也是在自媒体行业中初出茅庐的菜鸟，这是我的第一篇自媒体文章，写得认真，情自深切。
今天和大家分享的是课文《桂花雨》，让我们在如此浪漫的雨中尽享馥郁花香。
“我念中学的时候，全家到了杭州。杭州有一处小山，全是桂花树，花开时那才是香飘十里。秋天我常到那儿去赏桂花。回家时，总要捧一大袋桂花给母亲。可是母亲说：‘这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。’”这是台湾女作家琦君在文章《桂花雨》中的句子。
浓浓的桂花香，不如深深的故乡情！
“桂花摇落以后，挑去小枝小叶，晒上几天太阳，收在铁盒子里，可以加在茶叶里泡茶，过年时还可以做糕饼。全年，整个村子都浸在桂花的香气里。”
突然想到了王维的“人闲桂花落，夜静春山空。”与大诗人的这般寂寥相比，摇桂花、晒桂花、收桂花、泡桂花茶、做桂花饼显得如此温馨与美好：溢花香，盈满袖。
接下来和大家介绍一下‘’麦芽糖桂花茶‘’的制作方法。
食材清单：麦芽糖、桂花适量
食材分析：
“麦芽糖”听起来是一种普通的糖类，实则不然，它是中华民族民间传统小吃，对于养身而言更有一番功效。
麦芽糖由米麦等粮食经过发酵之后制成的糖类物质，不是很甜，用在菜肴上能增加菜品的色泽和香味。麦芽糖润肺、生津、去燥、养颜，尤其适合秋季食用。
桂花是一种天然药材，它本身的香气可以使人舒缓情绪。桂花晒干做成桂花茶更是清香四溢，具有提神养颜、健胃化痰、生津平肝之用。
制作教程：
1.在经过消毒、完全干燥的玻璃瓶底部撒上一层晒好的桂花，倒入麦芽糖；一层桂花一层麦芽糖，如此循环；最后一层麦芽糖稍微厚点。
2.盖上瓶盖放入冰箱冷藏室，大约三天就可以食用。
3.用勺子取适量麦芽糖桂花浆，加入热水搅拌即可细品，清香扑鼻，温润养胃。
聆听桂花雨，品味桂花茶，人生，足以！