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南京艺术学院前身是1912年刘海粟约同画友创办的上海图画美术院，是中国第一所美术专门学校，1912年，年仅17岁的刘海粟与乌始光、汪亚尘、丁悚、夏剑康、杨柳桥等画友于1912年11月创办了中国第一所新美术专门学校——上海图画美术院，校址设在上海乍浦路7号，聘任张聿光为院长，刘海粟副院长，丁悚为教务长。1920年更名为上海美术学校，1921年改名为上海美术专门学校，1930年定名为上海美术专科学校，简称上海美专。上海美专的建立拉开了中国近现代美术教育的序幕。
上海美专在创办之初就立下了三条办学宣言：第一，我们要发展东方固有的艺术，研究西方艺术的蕴奥；第二，我们要在极残酷无情、干燥枯寂的社会里尽宣传艺术的责任。因为我们相信艺术能够救济现在中国民众的烦苦，能够惊觉—般人的睡梦；第三，我们原没有什么学问，我们却自信有这样研究和宣传的诚心。年轻的创办者将学校的发展和民族文化振兴的命运紧紧相连，用艺术教育和艺术革新来启迪民智、救亡图存，以艺术带宗教，以艺术救国成为上海美专以至南京艺术学院师生的共同行动纲领。
上海美专率先系统引入西方美术教育体系的艺术院校，拉开了中国新美术运动的序幕，开创了中国近现代艺术教育的先河，始终引领艺术教育改革与创新风起之先，诸如旅行写生、引入人体模特、男女同校、绘画工作室的教育制度，创办学术期刊、中画西教、中西结合等教学体系和方法，逐渐发展成为我国现代美术教育的普遍模式并延续至今。图为上海美专西画教室。
上海美专的发展得到蔡元培先生的大力支持，1919年12月，上海美专校董会成立，蔡元培任主席，蔡元培为上海美专题写了校名、“闳约深美”学训和“诚实”的校训，并为校歌作词。蔡元培多次出席上海美专活动，在美专创校二十周年大会上致辞中提到：“二十年前，中国本无美术学校，直至民七，国立北平美专始创立，至民国十七，国立西湖艺校方成立，故吾校实为首创，在吾国美术史上，有旋转时代之势力。”对上海美专以极高评价。图为1934年11月23日于沪南区漕溪路上海美术专科学校主席校董蔡元培为新校舍奠基。
图为1923年上海美专永锡堂校址大门，2008年在南京艺术学院南广场，复制了此门。
1918年，上海美专的新礼堂落成，蔡元培先生专门题写了“闳约深美”一语予以馈赠，成为上海美专不朽的学训。刘海粟在《忆蔡元培先生》一文中，对“闳约深美”曾经有过这样的诠释：“闳”指知识结构要博大宏伟，兼收并蓄，了解临近各个知识部门之间的内在联系，广泛吸收，加以贯通，打下结实基础。“约”指生命有限，时间宝贵，任何杰出的巨人，不可能在很多方面都获得惊人成果，当基础打好之后，由博趋约，从十八般兵器中选择一两样最合适的武器，否则精力分散，顾此失彼。“深”指精通、发展、创造。在约的前提下重点突破，究本穷源。“美”是指一种理想的境界，求学的人只能处于永恒的探索之中，美的疆界阔大无限。现闳约深美为南京艺术学院校训。
早在1920年7月，上海美术专科学校就以暑期学校的形式开始开设音乐学科，1921年7月，上海美专增设高师科图画音乐系，由弘一法师弟子刘质平任负责人，很多我们所熟知的音乐家，如声乐艺术大师赵梅伯，中国第一代小提琴音乐作曲家与演奏家马思聪、作曲家黄自、贺绿汀等人均为上海美专音乐教师，培养了一大批音乐人才。图为上海美专音乐教室。
在上海图画美术院创办10年后，1922年，为吸纳西方艺术，促进现代新美术发展，遵“忍、仁、诚”的校训，以“中西合璧、造就人才”为办学方向，颜文樑与画友胡粹中、朱世杰、顾仲华、程少川等，在文化古城苏州沧浪亭创立苏州美术学校，1932年，正式定名为苏州美术专科学校，简称苏州美专。颜文樑任校长，胡粹中任总务主任，朱士杰任事务主任。苏州人以三人姓氏方言“眼乌珠”戏称此学校，“眼乌珠”也暗含三位独具慧眼，是画坛有识之士之意。到1952年院系调整时，苏州美专三十年间共培养了1600多名毕业生。
苏州美专创始人颜文樑先生出生于苏州一个画家家庭，自幼受到艺术熏陶，16岁时考入上海商务印书馆学习刻印、制版和印刷技术，后转入图画室学习西画。1912年自行试制油画颜料创作出第一幅油画《石湖串月》。1919年发起组织苏州美术赛画会，为我国现代美术史上第一个全国性的美术展览会。1920年创作出色粉画《厨房》，标志着他早期创作的成熟，该画于1929年获法国春季沙龙荣誉奖。1928年赴法国留学并考察欧洲艺术，其间创作的风景油画显示了他学习西方油画艺术的收获。在欧期间，他节衣缩食，购置并运回著名雕塑石膏像近五百件，图书万余册，使苏州美专的设备成为全国之冠。
1931年，苏州美专成立校董会，主席校董为颜文樑先生挚友、苏州首富吴子深，吴子深先后出巨资支持苏州美专建设。1932年，吴子深的建议下，由吴氏出资五万四千元购地于沧浪亭东侧新建校舍。图为苏州美专主席校董吴子深。
由吴子深出资建立的苏州美专教学大楼采用希腊式宫殿大楼，列柱拱廊，宏伟宽敞，三层共50间，布局合理，采光科学。底层为理论教室，中层办公室、石膏素描室、美术陈列室，上层为中国画实习室、图书室、西画人体教室，其规模为全国美校之冠。图为苏州美专1934级毕业生在苏州美专希腊式教学大楼前合照。
与上海美专略有不同的是，除了培养绘画人才，苏州美专还聚焦社会需要，在专业改制中强调“贯彻教育联系生产实际，培养社会需要的有用人才”，增设实用美术科，建立了印刷、铸字、制版、摄影工场，可谓是中国设计艺术的先导，此外，苏州美专还创立了动画科，为我国培养和输送了第一代动画人才和骨干，建国后，苏州美专动画科并入北京电影学院。图为苏州美专印刷工厂。
南京艺术学院另一前身山东大学艺术系音乐美术两科则产生于战火中，由战区文艺团体演进而成。1949年5月华东大学文艺系建立，一年后华东大学文艺系与战区文工团整合组建为艺术系，到1951年3月并校而成为山东大学艺术系，系主任为著名诗人臧云远。
解放战争时期，为了适应革命战争形势的需要，山东解放区以一批在革命战争中从事文化工作的干部为骨干，自1946年至1948年，先后建立起了多支文工团(队)，其成员大多是在山东解放区从事工作的文艺工作者。整个战争时期，战区文工团(队)配合战争的深入发展，积极进行革命文艺创作，活跃在山东解放区的渤海、胶东、鲁中南等地区，担负演出宣传的光荣使命，有的甚至直接参加了战斗。1950年5月，山东解放区的6个文工团(队)，与华东大学文艺系(华大文工团)共7个单位，经整编建成华东大学艺术系，华东大学设在山东省济南市，艺术系下属戏剧、音乐、美术三科，有学员299人。1950年12月8日，华东大学全校师生东迁青岛，1951年3月15日，与山东大学正式并校，原华东大学艺术系，也随着并校而成为山东大学艺术系。1951年山东大学艺术系音乐科为抗美援朝捐献飞机大炮举行第二次义演之“弦乐合奏”。
1952年，全国高等学校实行院系调整，根据中央文化部决定，合并上海美术专科学校、苏州美术专科学校和山东大学艺术系为华东艺术专科学校，合并工作于同年12月8日完成，校址设于无锡社桥。从此，12月8日便被确定为南艺校庆日。华东艺术专科学校设有美术、音乐两大系和一个创作研究室，系下设科，揽括了艺术学科所有专业，学制三年，学校建制逐步趋于完备。1958年1月，华东艺专迁校南京，址于丁家桥。同年6月更名为南京艺术专科学校。1959年6月10日再被江苏省政府定名为南京艺术学院，学制改为四年，从而最终完成了南艺建制。
2012年，南京艺术学院迎来了百年校庆，成为中国首个跨越百年的艺术院校。（关注微信公众号：NJHFHHH ，在旅行中感触历史）