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五味子，一听这名字，就会联想到，它是不是有五种味道?是的，五味子有酸、甜、苦、拉、咸五种味道。它的名称由来和宋朝名医苏颂有关，苏颂曾经这样形容过五味子：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也。”这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。 那么神奇的五味子有哪些对我们身体有益的功效呢?
五味子为木兰科植物五味子，秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高。
五味子简介
药材名：五味子
别名：北五味子、辽五味子
来源：本品为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。
性状：呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面呈黑红色或出现“白“白霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
化学成分：含五味子素 、脱氧五味子素、新一味子素、五味子醇、五味子酯等。
性味：酸、甘，温。
归经：归肺，心、肾经。
贮藏：置通风干燥处，防霉。
各家论述
《本草衍义》：五味子，《本经》言温，今食之多致虚热，小儿益甚。《药性论》以谓除热气，《日华子》又谓暖水脏，又曰除烦热。后学至此多惑。今既用主治肺虚寒，则更不取除烦热之说。补下药亦用之。入药生曝不去子。
《纲目》：五味子，入补药熟用，入嗽药生用。五味子酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。
《本草正义》：阴火上冲激肺之嗽，阳虚火浮，故当黄昏阴盛之时，虚焰发动，乃始作嗽，宜以收摄肺肾为治。然惟脉虚、舌红、无痰者乃合，若舌腻有痰，亦当知所顾忌。
禁忌：外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
五味子的功效
收敛固涩；益气生津；宁心安神。主咳嗽虚喘；梦遗滑精；尿颇遗尿；久泻不止；自汗盗汗；津伤口渴；心悸失眠
五味子的作用
五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾，在日本和中国药典中，五味子是热门的专论题材。早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。
五味子的用法
内服： 1.5～6g。--《中国药典》
内服：煎汤，0.5～2钱；或入丸、散。--《中药大辞典》
外用：研末掺或煎水洗。--《中药大辞典》
内服：煎汤，3-6g；研末；每次1-3g；熬膏；或入丸、散。--《中华本草》
外用：研末掺；或煎水洗。--《中华本草》
五味子附方
注意：以下配方需在医生指导下使用。
1、治嗽
大罂粟壳（去瓤擘破，用白饧少许入水，将壳浴过令净，炒黄色）四两，五味子（新鲜者，去梗，须北方者为妙）二两。上为细末，白饧为丸，如弹子大。每服一丸，水一盏，捺破，煎六分，澄清，临睡温服，不拘时候。--《卫生家宝方》
2、治痰嗽并喘
五味子、白矾等分。为末。每服三钱，以生猪肺炙熟，蘸末细嚼，白汤下。--《普济方》
3、治肺虚寒
五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。--《本草衍义》
4、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止；或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑
人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。--《千金方》
5、治虚劳羸瘦，短气，夜梦，骨肉烦痛，腰背痰痛，动辄微喘
五味子二两，续断二两，地黄一两，鹿茸一两（切片，酥炙），附子一两（炮，去皮脐）。上为末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，盐汤下。--《卫生家宝方》
6、治梦遗虚脱
北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。--《医学入门》
五味子的临床应用
注意：以下配方需在医生指导下使用。
1、治疗无黄疸型传染性肝炎
据102例观察，有效率为85.3％，其中基本治愈（治愈、显效）率占76.4％。尤其对症状隐匿、肝气郁结及肝脾不和三型效果较好。五味子粉对传染性肝炎有较明显的降低谷丙转氨酶的作用，且奏效较快，无明显副作用，适用类型较多。
2、治疗急性肠道感染
取北五味子10斤，水煎2～4小时，去渣加红糖3斤，浓缩成5000毫升。一般每日服两次，重者3次，每次50毫升，小儿酌减。
3、治疗神经衰弱
能使患者失眠、头痛、头晕、眼花，及心跳、遗精等症状消失或改善，从而恢复健康。
4、治疗潜在型克山病
40％五味子酊，日服三次，每次30滴或2毫升。10天为一疗程，可连用2～3个疗程。服药后多次开水。
为道中医小编温馨提醒，以上方剂仅供参考，请勿擅自使用，中医看病需“望、闻、问、切”四诊合参来判断病机和证候，中药治疗一定要在中医师的指导下，根据临床表里、寒热、虚实等证候表现，因人制宜，选择合适的方药!